南九州の蕎麦屋と言えば「がまこう庵」

糖質が気なる方、そうでない方もそばがアツい！

大阪人なのでうどん派なのですが、
今流行のGI（グライセミック・インデックス）値（糖質吸収度合い）を考えると蕎麦の方がいいので
最近はうどんより蕎麦を食べるようにしています。

こんにちは。飛行機（ANA）好きな東大阪で研磨屋をやっている高山です。

南九州に来たら「がまこう庵」に行こう！

そばって結構クセがありますよね？僕だけ？
でも、僕が唯一食べられるお蕎麦といえばがまこう庵！

店主の蒲生さん（そばっこさん）が毎日手打ち、水は裏山の湧水を使用しているので本当においしい！

そんながまこう庵、最近、チャーシューつけ蕎麦という新しい蕎麦が出たと言うことで食べてみました！

じゃぶじゃぶつけたら蕎麦の風味わからなくならない？

そんなことは一切ないです！

初めはダシが効いたつゆの味。

その後、鼻からフワッと香る蕎麦の風味。

一度に2度美味しいってこういう事！！

ついでに馬刺しも。口の中でとろけて最高に美味しかったー。

九州に来られた際、ぜひ宮崎県都城市にあるがまこう庵でめっちゃおいしいそばを食べてみてくださいね！
場所は霧島神宮の近く！
霧島神宮へ行く前、行った後のランチにもおすすめです！

がまこう庵の奥では焼き物のイベントも

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